소고기 전병 만드는 법 소고기 전병 소고기 전병 추석 명절 음식 명절 음식 맛있고 부드러운 소고기 전병을 노릇노릇해질 때까지 튀겨서 파 샐러드와 함께 먹으면 맛있을 듯~ 며칠 전부터 추석 음식 재료 준비로 바빴는데, 이제 하나하나 추석 음식을 만들어보려고 합니다. 소고기 전병은 명절이 아니어도 자주 만들어서 먹는데, 바로 튀기면 녹는 식감이라 가족들이 좋아합니다. 소고기 전병 만드는 법 소고기 전병 소고기 전병 추석 명절 음식 명절 음식 홍두깨살 400g 소금, 후추 약간 팬케이크 믹스 1컵 계란 3개 기름 적당량 고기를 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 소금, 후추로 간을 합니다. 팬케이크 믹스와 계란에 소금을 약간 녹인 후, 쇠고기를 양면에 밀가루를 묻힌 후 계란에 담급니다. 팬에 기름을 두르고 고기 전병을 뒤집어 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다. 고기 전병을 베이킹 시트에 올려 식힙니다. 고기전골 소스는 간장에 고춧가루, 참기름, 참깨를 넣어 만든다. 부추무침을 적당한 크기로 잘라 소금, 참기름, 참깨를 뿌려 부추무침의 고소하고 바삭한 식감을 즐겨보자. 이번 고기전골의 고기는 길고 가늘게 썰어서 한입에 넣기에 좋은 크기다. 먹을 때 한 번 더 구워야 하므로 처음에 살짝 노릇노릇해질 때까지 구워주면 두 번 구워도 맛있게 먹을 수 있다. #소고기전골 #고기전골 #고기전골 만드는 법 소고기전골 만드는 법 #고기전골 부위 #고기전골 고기 #소고기전골 #추석 명절음식 #명절음식 #명절전골 고기전골에 부추무침을 살짝 얹어 먹으면 바삭바삭하고 고소하고 향긋해서 고기전골이 더욱 맛있어진다. 제가 준비해둔 양념장에 찍어먹으면 양념이 딱 맞아서 한 접시가 금세 없어질 정도로 인기가 많았어요. 이번 주말은 추석음식 열심히 만들어야겠어요. 그럼 주말 잘 보내세요^^